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“组团”上涨的菜价何时降?一旦天气好转菜价有望在20天内回落

咪乐|直播| 下载 现在,“落后的社会生产”确实不能概括今天中国的社会生产状况,更突出的问题是发展不平衡不充分。

2021-12-01 02:44:34 来源:华西都市报 记者 苟春 田之路 编辑:王敏琳

  近日,#蔬菜为什么这么贵##蔬菜价格大涨#等词条频登热搜,多地蔬菜价格上涨引发广泛关注。

  据农业农村部发布的数据显示,截至10月8日14:00,重点监测的28种蔬菜平均价格为4.81元/公斤,比国庆节前上涨7.4%;截至10月27日14:00,其平均价格为6.04元/公斤。

  那么,成都的蔬菜价格涨了多少?为什么会涨?10月27日,华西都市报、封面新闻记者进行了调查。

  走访

  菜价普遍上涨西兰花等菜价同比涨近3倍

  10月27日,记者分别前往成都新鸿农贸市场、安居天涯菜市场、冻青树农贸市场走访。据了解,和往年同期相比,部分蔬菜涨幅较大,例如:莲花白从1元/斤涨到3元/斤、芹菜从2-3元/斤涨至6元/斤、小白菜从2元/斤涨到5元/斤、茄子从1-2元/斤涨到4-6元/斤、玉米从4元/斤涨至6元/斤……其中最贵的是豌豆尖、菠菜、西兰花,每斤价格都在10元以上。

  “1斤豌豆尖15元,比肉还贵,我买一大块鸡胸肉才7元。”市民吴新宇感叹。

  记者走访发现,近期叶菜、瓜类蔬菜价格普遍上涨,西兰花、黄瓜、莴笋等菜价同比上涨近3倍。

  “大概从9月开始,明显感觉到菜价涨了。”前来买菜的雷女士说。

  “价格上涨可能是因为今年雨水较多,菜苗成活率较低导致的。”菜贩张先生说,豌豆尖刚上市时价格都比较高,但持续时间一般不长,“去年这个时候,每斤卖五六元。”

  据农业农村部监测数据显示,今年第41周(10月15日-10月22日),全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤,比上周上涨11.6%,同比上升27.4%;监测的19种蔬菜价格中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为26.9%、20.3%、17.5%、16.8%、16.7%。

  原因

  天气、运输等多因素是导致菜价上涨的主要原因

  “这是近年来菜价涨幅最大的一次。”王先生经营蔬菜批发已有20多年,往年,除了收购本地蔬菜外,他还会去外省收购,但今年到外省收购蔬菜有点难。“主要是油价上涨,运输成本大幅增加。”他说,此外,天气也是菜价上涨的原因之一,最近一段时间成都气温陡降,让蔬菜产量步入“寒冬”,“产量少了,价格自然就高了。”

  据彭州市蔬菜产销协会近期调研发现,受低温多雨影响,近期彭州各个品类的蔬菜普遍减产5%-10%。

  南充、遂宁是我省白萝卜的主产区,但今年秋季雨水偏重,嘉陵江、涪江水位上涨,导致沿线菜地大面积被淹,蔬菜受灾严重。“200多亩白萝卜都被淹了,基本绝收,每亩损失上千元,至少亏了20多万元。”10月26日,南充市南部县铁佛塘镇杏儿村的蔬菜种植大户王勇,还在等待天气放晴,重新补种。“不过即使补种,也赶不上春节上市了。”

  再看国内其他蔬菜产区。彭州市蔬菜产销协会会长、成都市流通协会副会长陈孝建介绍,秋季蔬菜以北方产区为主,但今年河南、山东、河北、山西等地都遭受不同程度的暴雨灾害,菜田被淹,减产严重。

  未来

  预计11月中下旬彭州冬春蔬菜将大量上市

  “天气不利导致蔬菜断档属于短期矛盾。”陈孝建认为,此轮价格波动最大的主要是叶菜,叶菜生长速度快,一旦天气好转,随着四川、广东、海南、云南等地蔬菜大量上市,菜价有望在20天内回落。

  从后续供应来看,蔬菜产量也有保障。四川是全国冬春蔬菜主要供应基地之一。“今年全省蔬菜种植规模与往年持平。”省园艺作物技术推广总站相关负责人介绍,全省蔬菜种植面积基本稳定在2100万亩以上,面积和产量均居全国第五。

  以四川蔬菜主产区——彭州为例,当地实行的“菜-稻-菜”轮作模式已十分成熟。“今年全市蔬菜种植面积在82万亩(含复种),有的种植户种快菜,秋冬还可以种两三茬蔬菜。”彭州市农业农村局种植业科科长廖俊波介绍,预计11月中下旬,彭州冬春蔬菜将大量上市。

  记者 苟春 田之路 综合四川日报

  回应近期菜价上涨

  商务部:积极开展保供稳价工作

  受降温降雨天气等多重因素影响,近期部分食用农产品特别是蔬菜价格持续上涨。商务部新闻发言人束珏婷10月28日说,商务部积极开展保供稳价工作,每日跟踪蔬菜、肉类、粮油等生活必需品市场运行情况,密切关注全国及疫情散发地区的市场供求、价格变化,在强化监测预警基础上,部署地方做好今冬明春生活必需品市场保供稳价,适时投放政府储备,督促商贸流通企业加强产销衔接,增加重点时段备货数量,及时解决可能出现的问题。

  据新华社微博

  同步播报

  止跌回升未来猪肉价格走势如何?

  继9月同比下降46.9%之后,猪肉价格近期止跌回升,据农业农村部监测,截至10月28日14时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤22.28元,较27日上升0.4%,延续上涨势头。未来猪肉价格走势如何?

  “国庆后猪价跌至低位,部分地区跌至每公斤10元以下,在市场机制下猪价具有一定的反弹需求。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说,猪价较低刺激消费回暖,北方猪肉消费增加明显,四川、湖北等地灌腊肠需求增多提升大猪出栏需求,市场大猪销售旺盛。

  在猪周期下行阶段,猪肉收储是稳住市场信心的重要举措。第二轮中央储备冻猪肉收储日前启动,多地也相应启动地方冻猪肉收储,这对猪价起到了明显的提振作用。

  猪肉价格未来走势,关键取决于猪肉供应是否有保障。目前看,猪肉供求基本面不支持猪价大幅上涨,猪周期拐点还未到来。

  一般而言,生猪市场供应“中期看仔猪,长期看母猪”。据农业农村部监测,3月份以来,规模猪场每月新生仔猪数均在3000万头以上,并持续增长。8月至9月全国能繁母猪存栏量接近正常保有量的110%。

  农业农村部畜牧兽医局负责人孔亮说,预计今年四季度到明年一季度上市肥猪同比还将明显增长,生猪供应相对过剩局面仍将持续一段时间,如不实质性调减产能,猪价低迷态势难以扭转。

  “明年春节过后是猪肉消费淡季,猪价可能继续走低,并造成生猪养殖重度亏损。”孔亮说。

  据新华社

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